|
|
Preischotel Met Kipfilet In Een Perzikensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gr. Kipfilet
1 eetl.vloeibare honing
500 gr. gesneden prei
1 bakje champignons
zout en peper
Olijolie
1 dl sinaasappelsap
1 theel. gemberpoeder
1 runderbouillontablet
2 theel. rozemarijn
1 blik perzikken op sap
1 bakje zure room
allesbinder
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes,snijd de perzikken in stukjes en de champignons in plakjes.Bestrooi de kipfilet met peper en zout.
Bereidingswijze:
Bak de prei zo′n 3 minuten en doe dan de kipfilet er bij. Als de kipfilet bijna rondom bruin is voeg je de champignons er bij. Voeg de perzikkensap/sinaasappelsap/bouillonblokje/rozemarijn en zure room toe. Bind het met een beetje allesbinder en voeg de perzikken toe.
|
|
|